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Caratteristiche
Categoria: Secondi di Pesce
Tempo:
- Preparazione: 8 Min
- Cottura: 12 Min
- Pronta In: 20 Min
Difficoltà: Facile
Nazione: Italia
Dose: 2 persone
Stagioni:
- Autunno
- Inverno
Altre Caratteristiche:
- Bambini
- Celiaci
Descrizione
Anelletti di calamaro e striscioline di seppia cotti al cartoccio con un sughetto di pomodorini freschi e spinaci profumato al timo. E’ un piatto molto leggero ed è ideale per chi vuole preparare qualcosa di diverso in pochissimo tempo.
Ingredienti
- Calamari, 150g già puliti
- Seppie, 150g già pulite
- Pomodori ciliegia, 4
- Spinaci, 2 cespi
- Timo
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
Preparazione
- Tagliate le seppie a striscioline ed i calamari ad anelletti.
- Disponete il pesce su due fogli di carta forno separatamente, distribuitevi su ciascuno di questi i pomodori tagliati a metà e gli spinaci.
- Irrorate il tutto con un filo d’olio, condite di sale e profumate con qualche fogliolina di timo. Richiudete i fogli di carta forno formando due cartocci e sistemateli su una pirofila.
- Cuocete in forno caldo a 220° per circa 12 minuti.
fonti: chicucina.it